寶雞美食

各類水果的食療作用

【導語】:水果一般都具有生津功效,而又各具食療作用——

  杏子生津止咳、潤肺定喘、潤腸通便;杏仁偏苦,苦杏仁潤腸通便的作用更明顯;

  李子生津清熱、對陰虛有痰熱的病人效果較好,同時利尿,腹水病人吃李子可輔助排水;

  桃子含糖高、含鐵高,可補氣補血、生津潤腸;

  梅子有收斂作用,可止咳、止瀉、驅蛔蟲;

  橄欖利咽、止咳、鎮驚;橄欖汁可幫助長創面;

  櫻桃補氣,病后體虛者吃一些有助于溫補;有祛風濕、補血之效;

  楊梅生津止渴、消食、醒酒、止嘔,對創面有促進愈合作用;

  桂圓安心神、助眠、補氣、補血,對失眠、產后虛弱者有裨益;

  荔枝補肝腎、健脾胃;

  大棗健脾益胃、補氣補血,建議尋常大小的一天吃七枚,非常大則三、五枚即可;

  枇杷潤肺、止咳;

  梨生津、止咳、化痰、清熱、降火;有些發熱病人口干,喝點梨汁效果會很好,有些接受放療的病人常覺得很干,喝梨汁甚至是梨皮水,效果比光喝白開水好;

  蘋果健脾益胃,具有雙向調節作用——其收斂作用能幫助止瀉,富含纖維素,能通便;

  山楂消食、理氣、化痰、降脂、散淤;需提醒的是有些人怕酸,吃山楂時加很多糖,則會弱化山楂的降脂作用,此外山楂對消化系統有一定的刺激;獼猴桃清熱、止渴、通淋利尿、降膽固醇、降血脂,對高血壓、心血管疾病有一定輔助治療作用;其含糖量較低,對糖尿病人也適用;

  香蕉清熱涼血、生津止渴、潤腸通便,對潰瘍病有改善作用;

  石榴生津止渴、殺蟲(如蛔蟲等),尤其石榴皮有止瀉作用;

  菠蘿生津、和胃;

  柿子潤肺止渴、清熱生津;

  草莓潤肺、養胃、補血、益氣;糖尿病人也可吃;

  芒果止嘔、利尿、祛痰、止咳;

  桑葚偏寒,可養血、滋陰、清熱、補肝腎,對頭昏、眼花、血虛者有裨益;

  甘蔗清熱、生津、潤燥,對肺燥、胃燥尤其有效;

  橙子清熱、生津、行氣、化瘀;

  橘子生津止渴、和胃、利氣;

  西瓜清熱、消暑、生津、止渴、利尿,西瓜汁對暑天發高熱病人有幫助。

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